Canlılar

Zeytin kahvaltı sofralarımızın baş tacı, kendiyle de yağı ile de şifa kaynağı bir besindir. Akdeniz iklimini seven zeytin ağacı 5-10 metreye kadar uzamaktadır. Barışın ve uzun ömürlü olmanın simgesi olan zeytin hakkında merak ettiğiniz bilgilere bu yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Kendine Türk mutfağında çok da fazla yer bulamayan yer elmasının faydaları say say bitmiyor. Toprak altında yetişen ve görünümü patatese benzeyen bu bitki için tam bir şifa kaynağı olduğunu söyleyebiliriz. Sitemizin bitkiler kategorisinde yer alan bu makalede sizlere yer elmasını tanıtmaya çalışacağız.

Baklagiller ailesine dahil olan yonca sayısız şifalı bitkilerden biridir. Yonca insan sağlığına sağladığı yararlı yönlerinin dışında, daha çok hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Yem bitkileri arasında besleyicilik özelliği en yüksek olanlardan biridir.

Yer altında yetişen, dünyada sık tüketilen, özellikle çocuklar tarafından çok sevilen patatesi tanımayanımız herhalde yoktur. Sizlere faydalı olacağını umduğumuz bu yazımızda patatesin çeşitlerinden, özelliklerinden, faydalarından ve tüketiminde nelere dikkat etmemiz gerektiğinden bahsettik. Her haliyle lezzetli, sofralarımızın baş tacı olan, püresini, böreğini, yemeğini yaptığımız bu sebzeyi gelin daha yakından tanıyalım.

Bazı yörelerde birçok farklı isimle de anılan, ekşimsi tadıyla salata ve yemeklerde tercih ettiğimiz kuzukulağı bitkisi, ülkemizin hemen her yerinde yetişebilir. En çok Tokat ilimizde bulunur. Fazla tanınmayan bir bitki olsa da egzama ile sedef hastalığına iyi gelmesi ve kendine has ekşimsi tadı onu sofralarımızda tercih edilebilir kılmak için yeterli sebeplerden. Bu yazımızda kuzukulağı bitkisini daha yakından tanıyacağız.